সকাল মানেই ব্যস্ততা। অফিসে যেতে হবে, ক্লাস ধরতে হবে, বাচ্চাদের স্কুলে পাঠাতে হবে—এর মাঝেই অনেক সময় নাশতা খাওয়ার সুযোগ হয় না। কেউ শুধু এক কাপ চা খেয়েই বের হয়ে পড়েন। কিন্তু অল্প কিছু খেলেও সারাদিন শরীর ও মন ভালো থাকে। ব্যস্ত সকালের জন্য এখানে দেওয়া হলো কিছু সহজ ও সময় বাঁচানো নাশতার আইডিয়া, যা আমাদের দেশের মানুষ সহজেই খেতে পারেন।
রুটি ও ডিম ভাজি
রুটি আর ডিম ভাজি আমাদের খুবই পরিচিত ও সহজ নাশতা। ১০ মিনিটের মধ্যেই বানানো যায়। ডিম শরীরকে শক্তি দেয় এবং অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখে। আর বানানোর ঝামেলা নিতে না চাইলে কিনে আনুন এলাকার দোকান থেকে।
পাউরুটি, মাখন ও সেদ্ধ ডিম
যাদের সময় খুব কম, তাদের জন্য এটি দারুণ। রাতে ডিম সেদ্ধ করে রাখলে সকালে শুধু পাউরুটি টোস্ট করে মাখন লাগিয়ে খেলেই হলো। সঙ্গে এক কাপ চা থাকলে আরও ভালো।
চিড়া ও দুধ বা গুড়
চিড়া হালকা ও পুষ্টিকর। দুধের সঙ্গে চিড়া, একটু চিনি বা গুড় আর একটি কলা দিলেই ভালো নাশতা তৈরি হয়ে যায়। রান্নার ঝামেলাও নেই।
কলা ও বাদাম
সময় একদম না থাকলে একটি কলা আর এক মুঠো বাদামই যথেষ্ট। এটি সহজ, সস্তা এবং দ্রুত শক্তি দেয়। পথে হাঁটতে হাঁটতেও খাওয়া যায়।
সবজি দেওয়া অমলেট স্যান্ডউইচ
পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও টমেটো দিয়ে অমলেট বানিয়ে পাউরুটির মাঝে দিলেই হয়ে যায় স্যান্ডউইচ। অফিস বা স্কুলে যাওয়ার পথে খাওয়ার জন্য খুবই সুবিধাজনক।
আগের দিনের ভাত ও ডিম বা ডাল
রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত সকালে কাজে লাগানো যায়। সঙ্গে ডিম ভাজি, ডাল বা একটু ভর্তা হলে ভালো নাশতা হয়ে যায়। এতে সময়ও বাঁচে, খাবারও নষ্ট হয় না।
নাশতা খুব বড় বা দামি হতে হবে, এমন নয়। অল্প কিছু খেলেও না খাওয়ার চেয়ে ভালো। প্রতিদিন সকালে কিছু না কিছু খাওয়ার চেষ্টা করুন। এতে সারাদিন কাজে মন বসবে এবং শরীর ভালো থাকবে।
একটা ভালো দিন শুরু হোক সহজ নাশতা দিয়ে।
